Na čem smažit? II
Minulou středu jsme se v našem článku věnovali rostlinným olejům a jejich využití v teplé kuchyni. Dnes pro… Číst dále »Na čem smažit? II
Rafinované výrobky
Rafinované výrobky prochází během výroby mnoha mechanickými, někdy i chemickými, procesy. Proto se vzdalují původním surovinám a o to déle vydrží.
Na čem smažit?
Smažená jídla se v Česku těší velké oblibě. Z výživového hlediska ale nejsou úplně ideální volbou. Při… Číst dále »Na čem smažit?
V čem se liší druhy soli?
Všichni známe přísloví sůl nad zlato a všichni zároveň víme, že moc soli škodí. V přiměřeném množství… Číst dále »V čem se liší druhy soli?